El tamarindo es una fruta tropical, refrescante y sabrosa, que se ha hecho muy popular por su efectividad contra el sobrepeso. Durante muchos años se aprovechó para esos días de intenso calor, ya que calma la sed y ayuda a regular la temperatura corporal.

Sin embargo, más tarde se encontró que es un gran aliado para adelgazar, ya que cuenta con principios activos que impulsan el metabolismo y controlan la ansiedad.

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Jugo para bajar el colesterol y triglicéridos

Esta fruta crece en lugares cálidos, conocida bajo el nombre de Tamarindus. Desde la antigüedad se aprovecha a nivel medicinal, ya que fortalece el sistema inmunológico y apoya la desintoxicación del cuerpo.

Una de las formas más populares de aprovechar sus virtudes es mediante la preparación de la tradicional agua de tamarindo. Se trata de una bebida 100% natural que, gracias a sus nutrientes, estimula la quema de grasas y aporta sensación de saciedad.

A nivel general, esta deliciosa bebida es una fuente de:

  • Proteínas.
  • Fibra soluble e insoluble.
  • Ácidos grasos poliinsaturados.

Ingerirla todos los días ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, previene la obesidad y favorece la quema de calorías. Aprende a prepararla y disfrútala.

Ingredientes

  • 500 g de tamarindo.
  • 10 vasos de agua.
  • 1 pizca de sal.

Preparación

  1. Lava y pela los tamarindos.
  2. Colócalos en un recipiente con agua y déjalos reposar durante una hora.
  3. Bátelos bien hasta que su pulpa se desintegre.
  4. Agrega el resto del agua.
  5. Cuela para desechar lo que no sirve y dejar sólo el líquido.
  6. Agrégale una pizca de sal y llévalo al refrigerador.

¿Cómo tomarlo?

La puedes tomar media hora antes de cada comida principal o cada vez que sientas ansiedad.

Ingredientes de este jugo
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