A veces no tenemos el tiempo suficiente para dedicarle a la preparación de un muy buen desayuno, pero eso no significa que tengas que sacrificar la ingesta de nutrientes fundamentales en tu día a día. Hay muchas formas prácticas y sencillas de desayunar que te aportan una muy buena cantidad de nutrientes y una de estas es este batido con arándanos, leche de almendras, mora y semillas de chía para reemplazar el desayuno.

Este batido te aporta no solo cantidad, sino variedad de nutrientes, convirtiéndolo en algo muy nutritivo. Lo puedes consumir en tu casa en un tazón o llevarlo en tu camino al trabajo, estudio o gimnasio. Aporta azúcares sanas, vitaminas, minerales, antioxidantes y proteína que lo convierten en un batido muy balanceado para iniciar el día sin que esto signifique el consumo exagerado de calorías que generalmente se produce cuando en nuestros desayunos mandan los carbohidratos.

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Las frutas como la banana, arándanos y moras son ricas en azúcares y especialmente en vitaminas. Las dos últimas son dos grandes fuentes de antioxidantes que retrasan los efectos del envejecimiento en nuestro cuerpo. La mantequilla de maní aporta grasas muy beneficiosas para el cuerpo, así como también una alta cantidad de proteína que nos ayudará a sentir menos hambre. Esta proteína también la aporta el yogur griego. Además, contamos con las semilla de chía, reconocidas como un súper alimento debido a la alta concentración de diversos nutrientes que contienen.

Ingredientes

  • Una banana y media.
  • Media taza de arándanos.
  • Media taza de moras.
  • Una taza de yogur griego.
  • Una taza de leche de almendras (sin endulzar).
  • Una cucharada de mantequilla de maní.
  • Una cucharada de semillas de chía.

Preparación

  • Echa las semillas de chía en la leche de almendras y deja en remojo al menos 10 minutos.
  • Luego echa todos los ingredientes a la licuadora y licúa muy bien.
  • Puedes agregar más leche de almendras o agua si notas que el batido queda con muchos grumos o muy espeso.
  • Agrega unos cubos de hielo para hacerlo más refrescante o corta la banana en rodajas y congélalas la noche anterior.

¿Cómo tomarlo?

Consume este batido por las mañanas como un reemplazo de tu desayuno, pero solo si realmente no tienes tiempo para dedicarle a un desayuno más preparado. Tampoco consumas este batido todos los días pues el cuerpo necesita variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes que necesita.

Ingredientes de este jugo
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