Está bien de vez en cuando consumir cereal o un huevo con pan o una tostada al desayuno, pero si lo haces todos los días, no solo se vuelve aburrido, sino que no le estás aportando a tu cuerpo la suficiente variedad de nutrientes que requiere y aunque consumas mucha cantidad de estos alimentos, posiblemente entres en un déficit alimentario. Está claro que muchas veces no tenemos el tiempo suficiente para preparar desayunos más variados, pero eso se pude solucionar si decides consumir este batido con avena, nueces, linaza, arándanos y banana para el desayuno.

La avena de este batido te aporta dos beneficios como son fibra que te ayuda a no sentir tanta hambre pues esta absorbe líquido y te hace sentir que consumiste más alimento del que realmente consumiste. También aporta carbohidratos de liberación lenta, lo que significa que el azúcar en sangre se mantendrá estable y tu cuerpo no tendrá la necesidad de hacerte sentir hambre para que consumas alimento y estabilizarla.

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Además de esto tenemos la proteína que aporta la lianza que es una de las semillas que más contenido de proteína tiene en proporción a su tamaño. Esto no solo te nutre sino que también te ayuda a sentir menos hambre. Por último, las frutas como banana y arándanos te aportan vitaminas y minerales muy importantes para el funcionamiento del cuerpo. Estos aportes hacen de este un batido ideal para reemplazar el desayuno.

Ingredientes

  • Un cuarto de taza de avena en hojuelas.
  • Un octavo de taza de nueces.
  • Una cucharada de semillas de linaza.
  • Media banana.
  • Media taza de arándanos.
  • Una cucharada de miel de abejas.
  • Una taza de leche de coco (o cualquier otra leche vegetal).

Preparación

  • Echa la avena en media taza de leche de coco durante 10 a 15 minutos para que se remojen.
  • Luego echa todos los ingredientes a la licuadora y licúa muy bien.
  • Ve agregando leche de coco para que no quede tan espeso ni con muchos grumos.
  • Para que quede más refrescante, puedes congelar la banana antes de preparar el batido o agregar unos cubos de hielo.

¿Cómo tomarlo?

Este batido es un reemplazante ideal del desayuno. Es muy fácil y rápido de preparar, así que no tendrás excusas para prepararlo. Si lo piensas consumir a diario, te recomendamos varias la leche de coco por otra leche vegetal pues el coco tiene efecto laxante. También puedes variar las frutas a tu gusto y de ese modo no se volverá aburrido y además te dará más variedad de nutrientes.

Ingredientes de este jugo
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